Eerste en tweede kerstdag serveren wij een feestelijk Italiaans kerstmenu.
Je hebt de keuze uit vijf of zes gangen, met of zonder bijpassend wijnarrangement.
Op kerstavond serveren wij enkel a la carte.
Stuzzichino di Natale
Kerstamuse
Terrina marmorizzata di manzo e lardo
Marbré van rund | lardo | beukenzwam | abrikoos
**
Fiocchi con pere
Pastabuiltjes | peer | schuim van gorgonzola | cashew
***
Cacciucco raffinato con capesante e code di gamberi di fiume
Schuimige Livornese kreeftensoep | coquille | rivierkreeftstaartjes
****
Saltimbocca di filetto di cervo*
In prosciutto en salie gerolde hertenrugfilet | bietensap | gestoofde roodlof | acetostroop
*****
Petto d’anatra rosata con zucca confit
Rosé gebraden eendenborst | gekonfijte pompoen | jus van bergamot en sinaasappel
******
Tiramisù al cardamomo e Sambuca nera con granita di Sgroppino
Tiramisu | kardemon | zwarte Sambuca | granité van Sgroppino
5-gangen € 79.95 (exclusief Saltimbocca di filetto di cervo)
6-gangen € 84.95
Kaasplank van onze kaaswagen € 10,-
Met de feestdagen de lekkernijen van Intenzo op tafel? Of op zoek naar wat lekkers op tafel met Oudejaarsdag?
Wij hebben de lekkerste Italiaanse gerechten en delicatesse die in een handomdraai klaar zijn om op tafel te zetten.
Italiaanse gerechten uit ons kerstmenu, olijven, tonijnsalade, limoncello, kaas, worst, dips, wijn, pesto, Van der Poel ijs,
complete anti-pasti plank en nog veel meer smaakvols!
De bestelling kan opgehaald worden bij ons, de exacte datum en tijd ontvang je na het plaatsen van de bestelling.
Online bestellen kan binnenkort.