Diner

– Dinerkaart –

  • Spaghetti Parmigiano

    Verse spaghetti geserveerd aan tafel uit onze Parmezaanse kaas

  • Dello chef 

    Wisselend specialiteiten hoofdgerecht gemaakt met de mooiste Italiaanse producten

  • Dello chef vegetariano

    Wisselend vegetarisch hoofdgerecht gemaakt met de mooiste Italiaanse producten

  • Menù a sorpresa€ 38,50

    3 gangen verrassingsmenu
    4 gangen verrassingsmenu (€ 45,75)
    5 gangen verrassingsmenu (€ 54,75)
    6 gangen verrassingsmenu (€ 62,75)

  • Bruschetta con funghi e pancetta 

    Bospaddenstoelen | pancetta 

  • Bruschetta con gorgonzola piccante

    Rode ui | gorgonzola

  • Bruschetta al pomodoro 

    Wisselend vegetarisch hoofdgerecht gemaakt van de mooiste Italiaanse producten

  • Salumi e formaggi

    3 soorten vleeswaren | 3 soorten kaas | olijven

  • Pane Italiano fresco

    Breekbrood met zeezout | oregano | Parmezaan | tomatenolie

  • Focaccia con tufo 

    Focaccia brood | kruidensaus | truffelmayonaise | olijven tapenade

  • Carpaccio di bue

    Ossenhaas | rucola | pijnboompitten | Parmezaan | aceto balsamico
    Met truffelmayonaise + € 1,75
    Met eendenlever krullen + € 4,50

  • Vitello tonnato 

    Kalfsmuis | tonijn mayonaise | gegrilde tonijn | kappertjes

  • Antipasti miste (vanaf 2 personen)

    Proeverij van Italiaanse heerlijkheden. Laat u verrassen door de chef!
    Ook vegetarisch te bestellen

  • Tartare di vitello 

    Kalfsvlees | crème dragon | pannacotta knoflook | kwartel ei 

  • Tonno con alghe verde

    Tonijn | algen | zwarte olijf | limoen crème | peterselie granité

  • Arancini

    Risotto-bitterbal | porcini | mozzarella | truffelmayonaise

  • Capesante 

    Coquilles | pompoen | passievrucht | zee venkel

  • Tagliata di costate bue 

    Entrecote tranches | rucola | pijnboompitten | knoflook | Parmezaan

  • Zuppa d’Astice

    Kreeftenbisque | tomaat | kreeft

  • Spaghetti Parmigiano

    Verse spaghetti aan tafel geserveerd uit onze Parmezaanse kaas

  • Orzo con Anguilla 

    Orzo pasta | paling | Parmezaan | dragon (ook als hoofdgerecht)

  • Ravioli con gamberoni 

    Gamba | coquille | saffraan | knoflook (ook als hoofdgerecht)

  • Ravioli con pomodoro

    Tomaat | mozzarella | pijnboompit | basilicum (ook als hoofdgerecht)

  • Tortellone piccante

    Peperoni | pikante salami | Parmezaan schuim | geroosterde paprika (ook als hoofdgerecht)

  • Rana pescatrice

    Zeeduivel filet | bisque | pane nero | spinata romana

  • Branzino   

    Zeebaarsfilet | bloemkool | Pinot grigio

  • Salmone

    Zalmfilet | rode biet | zwarte olijf | Salmoriglio

  • Gamberoni all’aglio, olio e peperoncino

    Gamba’s | knoflook | rode peper | groene kruiden | olijfolie 

  • Contori – Bijgerechten

    –  Geroosterde rozemarijnaardappelen (€ 4,50)
    –  Verse frieten met truffelmayonaise (€ 4,50)
    –  Spaghetti olio, aglio, peperoncino (€5,50)
    –  Spaghetti met huisgemaakte pesto (€5,50)

  • Maialino con pancia

    Speenvarken | buikspek | pistache | jus lavas

  • .

    Petto d’anatra

    Eendenborst | mais 

  • Filetto di manzo 

    Tournedos | truffel | uiencompote | ossobuco 
    extra ganzenlever € 4,95

  • Saltimbocca alla Romana

    Kalfslende | salie | Parmaham

  • Brasato di vitello

    Kalfssukade | uiencompote | gerookte amandel | gefermenteerde kmoflook 

  • Formaggi

    Italiaanse kazen | vijgenbrood | truffel | honing 

  • Tiramisù 

    Amaretto | mascarpone | karamel

  • Raffaello

    Witte chocolademousse | kokos | amandel

  • Dama Bianca

    Chocolade bol | vanille ijs | chocolade saus

  • Giardino d’Intenzo

    Bloempot | potgrond | onkruid | Intenzo stijl

  • Caffè e cioccolato

    Koffie naar keuze met Italiaanse bonbons van Zeut

Reserveer een tafel

Wij hebben ons laten verrassen door de kok en hebben genoten van een erg lekker en veelzijdig menu met bijpassende wijnen. Wat een heerlijke avond was het!
Jan van Dijk
Hengelo